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紫蘇(粉)

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Description

紫蘇(粉)

紫蘇適應性強,在任何環境下都容易生長,也少有病蟲害,一般的土壤都適種。
不僅能做為香料,也可最為中藥材料,更能製成天然色素的原料,全株植物還可提煉成精油。
紫蘇常用來醃漬、釀酒增加香氣,而綠紫蘇味道清香,多數人也將它混拌沙拉或搭配生魚片食用。
紫蘇平易近人,卻鮮少關注。
我們將紫蘇,放在烈日下曝曬2天,有濃郁清香,磨粉後
撒在料理上
或魚排、或肉排、或沙拉
可將料理風味增添變化。

產地:苗栗
保存期限:1年
容量:15g/瓶