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蘿蔔乾

蘿蔔乾

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商品描述

蘿蔔乾

美濃的白玉蘿蔔,當地農民稱又之為「小蘿蔔」
有別於其他白蘿蔔的粗壯
白玉蘿蔔外型細長、嬌小
風味甘美,口感細緻紮實
美濃土壤鬆且乾燥,又能夠保水,相當適合蘿蔔生長
加上白玉蘿蔔的生長期僅需45天,故深受農民歡迎
也讓美濃也成為白玉蘿蔔的主要產地


產地:高雄美濃
內容物:白玉蘿蔔、鹽
淨重:100g/包
保存期限:三年
保存方式:未開封可常溫存放,避免陽光與潮濕,開封後請冷藏。
蘿蔔乾經人工切斷、灑鹽去水、自然日曬製成
不添加防腐劑、漂白劑
風味醇厚雋永,是您冰箱必備的家常食材!

原味食譜-蘿蔔乾煎蛋
1.將蘿蔔乾泡水約2分鐘
2.將泡好的蘿蔔乾擠乾,並切成丁狀(依個人喜)
3.將蘿蔔丁與蛋液均勻混和攪拌
4.於鍋中放較多油,大火煎至邊緣起泡,後在翻面加熱30秒即可上桌。

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