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龍眼蜂蜜

龍眼蜂蜜

本產品為天然活性蜂蜜,未經高壓提純,各類活性物質未被破壞。澱粉酶與營養價值高。


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Description

龍眼蜂蜜


產地台南東山
淨重420g±10g
保存期限:2年

食用建議可直接搭配麵包、甜點食用。亦可用溫水、冷水沖泡後直接飲用。 
由於龍眼蜜香氣獨特,不適合搭配酸味太強烈的食物。

保存方式請避免日光直射常溫保存,常溫存放,不宜冷藏。


東山除了是龍眼的產地外,更是龍眼蜜的主要採集地

每年三、四月,龍眼樹便會紛紛開出淺黃色的小花

這時養蜂人也悄悄出動,將一箱又一箱的小助手們放置於林中

牠們隨著日出而行、日落而息

歷經三個月辛勤的採集、累積終成為晶瑩剔透的美味龍眼蜜


龍眼蜜呈透光的深琥珀色具有獨特的龍眼花香,氣味濃郁且奔放,其甜度也是所有蜂蜜種類中最濃郁最甜的蜜種,口感溫順濃厚,不帶果酸味,為台灣人最喜歡的蜂蜜種類。因其蜜中葡萄糖偏低,故與其他花蜜箱比較不易結晶,可於液體中快速溶解。



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