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山裡的味道(蛋糕禮)

山裡的味道(蛋糕禮)

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Description

山裡的味道(蛋糕禮)

來自花蓮台東等原生香料。原生香料常用在各式料理中,藉由味道入於餅中,找尋家鄉味。讓離家打拼的青年游子,藉由思念的味道,記得一本初心。

洛神草莓蛋糕:用台東部落裡的洛神,擁有著植物界的紅寶石之稱加入大湖的草莓,酸酸甜甜滋味印入心中~

鳳梨果乾蛋糕:用來自台灣的金鑽鳳梨果乾,一個具代表台灣印象的水果之一鳳梨,用金鑽鳳梨入於糕餅具濃郁香氣入,酸度低,不搶味也獨具特色。

紅玉紅茶瑪德蓮:台茶18的紅茶,入口香濃,尾韻甘甜入於法式點心瑪德蓮,彷彿有著坐在法國小鎮裡品嘗午茶點心的錯覺。

樹豆雪球餅乾:將原鄉的勇士豆烘焙、磨粉入於餅中,由於樹豆營養成分高又被稱為勇士豆,今天我們將它入餅中讓它成為甜蜜的力量。

馬告沙布列: 沙布列是法國的秘密甜點,吃起來有酥脆多層次感,現在我們將台灣原生香料”馬告”入於沙布列中在酥脆的口中淡淡的薑味、檸檬味、香茅味..逐漸從口中散開,一款一定要品一口的味道。

刺蔥餅乾:一種常會入在料理中的香料,打破以往入在料理方式,將期磨細粉入於糕餅中,意外的特搭,此刻配上一杯牛奶,感受一切恰到好處。

土肉桂林茲:台灣土肉桂有別於外國肉桂,主要的肉桂醛都在葉片上,將期磨粉入再著名的奧地利點心林茲蛋糕裡面,風味有了不一樣的想像空間。

禮盒:洛神草莓蛋糕*2/鳳梨果乾蛋糕*2/馬告沙布列*2/紅玉紅茶瑪德蓮/樹豆雪球餅乾/刺蔥餅乾/土肉桂林茲

保存期限:蛋糕10天,餅乾30天