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友善桶柑餅(2入)

友善桶柑餅(2入)

不施農藥與化肥，整顆帶皮熬煮。

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NT$220
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商品描述

友善桶柑餅

成份：友善耕作桶柑、冰糖
淨重：130g±5g
保存期限：一年。開封後請冷藏或冷凍！
食用方法：
(1)開封直接食用。
(2)烘焙料理：添加桶柑餅可製作成桶柑饅頭、桶柑餅乾等多種用途。
(3)料理食材：桶柑餅麻油煎蛋。

南埔社區的桶柑產品來自當地郭爺爺農園浩月竹城，柑橘類等芸香科作物不灑農藥與化肥，耕作大不易，但郭爺爺仍堅持用人工抓天牛幼蟲的方式防治蟲害，自製酵素，並且細心逐棵照料，曾因外型焦黑不討喜，大批辛苦耕種的桶柑最後拋售成為肥料，多年前社區工作人員嘗試把桶柑依古法製作成桶柑餅，雖然郭爺爺去逝了，但對土地以及橘園溢滿的愛並未停歇，由其女婿家人傳承延續郭爺爺這份雋永精神。目前產品製作技術已臻穩定成熟，推廣農產之餘，同時也把農友對土地的態度傳遞出去。

南埔社區桶柑系列產品－桶柑餅、桶柑露，主原料皆出自友善耕作小農之手，種植過程不施農藥與化肥，且整顆桶柑採多重工法，從清洗去蒂，經燙、蒸、煮，並塑型熬、烘，經歷十幾個小時繁複程序才得以完成，足見南埔社區對生態環境和食材的要求與堅持。

全食應用的桶柑因整顆帶皮熬煮，去除其寒性，平時不易攝取到的果皮養分，也一同被保留下來，餅具天然Q彈口感、溫潤滋養，不同於一般蜜餞，桶柑餅以嚴選高品質冰糖製作，無其他添加物，敬請放心食用。

顧客評價

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